果酒行业政策红利：黄氏果酒助力乡村振兴案例

政策在往哪个方向推

乡村振兴这几年，特色产业是重点支持的方向。果酒的上游是水果种植，下游是食品加工，正好卡在"种植-加工-品牌"这条产业链上。地方政府对这类能带动农户、能创造就业、能做出品牌的产业，支持力度都很大。

以贵州的刺梨产业为例：刺梨是贵州的特色水果，这些年从"野果"变成了"黄金果"。2025年贵州全省刺梨种植规模已经达到152万亩，获生产许可证的加工企业超过一百家，综合产值有望突破百亿。全省刺梨年产鲜果40万吨左右，鲜果保底收购价每斤2元以上，仅卖鲜果这一项，种刺梨的农民直接收益就有十几亿元。贵州的刺梨种植面积、加工产能、产品种类，占全国的比重都在九成以上，名副其实的"全国第一"。

青梅也是一样。云南、福建、广东这些青梅主产区，这些年都在把青梅从"腌咸菜"往"做果酒"的方向推，梅子酒卖得好了，青梅的收购价跟着往上走，果农的果园也跟着值钱。

产业怎么带动乡村，举两个看得见的例子

数据之外，说两个具体的地方。

贵定县，刺梨种植面积超过10万亩，鲜果产量4万多吨，产值上亿，通过"企业+合作社+农户"的模式，把农户组织进产业链。

龙里县，刺梨种植面积10万亩以上，覆盖农户八千多户，形成了种植、加工、销售的全产业链，是贵州刺梨产业的"发源地"之一。

这些地方共同的特点是：农户种果有保底收购、企业收果有稳定原料、产业做大有品牌价值，三方都受益。

黄氏果酒在中间做了什么

黄氏果酒是贵州本地的果酒厂家，做刺梨酒、青梅酒，原料采购优先本地基地和农户。我们做的事情不复杂，但实在：

• 收本地果，和种植基地、合作社对接，鲜果进厂加工成刺梨酒、青梅酒，让水果变成更高附加值的产品；
• 稳收购价，按市场价保底收购，农户种得放心，原料才稳定；
• 做品牌、带销路，通过果酒把贵州刺梨卖到全国，产业做大了，链条上每个人都受益。
• 政策红利不是天上掉的，是要企业真正把产业链做实，才能接得住。黄氏果酒愿意在这条路上继续走。
• 想了解我们的原料采购和合作模式，电话：18786040142，官网： https://www.huangshiguojiu.com/ 。