贵州黄氏酒厂始终坚持'品质第一'的经营理念,建立了完善的品质管控体系,从原料采购到成品出货,每一道工序都有严格的标准和检测。我们坚信,品质是企业的生命线,只有品质过硬,才能赢得客户的信任和消费者的口碑。30年来,我们从未发生过一起重大食品安全事故,产品合格率始终保持在99.9%以上,这得益于我们严格的品质管控体系和全员参与的品质意识。
黄氏酒厂的品质管控体系包括六大环节:1.原料管控:在贵州山区自建刺梨、青梅种植园,原料进厂严格检测新鲜度、糖度、酸度、农药残留等,不合格原料一律拒收;2.发酵管控:恒温发酵窖池陈酿,专业酿酒师团队全程监控发酵温度、时间、酵母活性,确保发酵充分、口感稳定;3.调配管控:根据产品标准精准调配酒精度、糖度、酸度,每批次检测合格后进入下一道工序;4.过滤管控:多级精密过滤去除杂质,酒体清澈透亮;5.灌装管控:全自动无菌灌装线,百级净化车间,杀菌温度时间精准控制;6.成品管控:每批次附质检报告,感官指标、理化指标、微生物指标全检测,合格后才能出货,不合格产品一律销毁。SC食品生产资质与ISO22000认证齐全,品质有保障。