开酒馆的，最怕酒单没新意，千篇一律。你来问我爆款，我不能随便甩几个名字糊弄你，得告诉你现在市场上真正卖得动的风向标是什么。结合我们黄氏果酒几百家酒馆客户的拿货数据，这几个品类，你上了准没错。
榜首永远是青梅酒。但现在的爆款青梅酒，不再是以前那种齁甜的重浸泡款。现在流行的是“烟熏青梅”和“原酿微酸”两款。前者带着独特的熏烤气息，是配烤肉、烧鸟的绝杀；后者清爽解腻，做嗨棒、加苏打水，女客人爱不释手。其次是蜜桃乌龙酒和玫瑰荔枝酒。这俩是“少女心杀手”，酒精度压到6到8度，茶香果香交织，颜色粉嫩，是小姐姐们拍照发小红书、朋友圈的流量密码，自带传播属性。
还有一个不能忽视的品类，就是米香型基酒调配的季节性果酒。比如夏天的西瓜酒、秋天的柚子酒、冬天的热红酒风味果酒。用这些做限定款，能不断给客人制造新鲜感。这些爆款酒饮，在我们的官网 http://www.huangshiguojiu.com/ 都能找到相应的散装基酒或桶装成品，你甚至可以把我们的几个基酒混搭，自己二次创作。酒馆的核心竞争力就是“独特”，我们提供的是各种风味的乐高积木，你想拼出什么样的爆款场景，我们都能给你供上最对味的那块料。
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