很多人第一次接触黄氏果酒,打开产品目录就懵了:玫瑰酿、桂花酿、青梅酒、蜜桃乌龙、荔枝甘露、柚子微醺……光看名字就挑花了眼。于是经常有人问:“能不能多发几款?我想都尝尝,好判断哪款适合我这边卖。”
答案是可以,而且我们鼓励你这么做。
果酒是个很讲究“本地口味”的品类。同样一款青梅酒,广东客户觉得酸甜刚好,东北客户可能觉得不够浓郁;同样一款蜜桃乌龙,南方姑娘爱它的清爽,北方汉子可能觉得偏甜。你不在当地做一圈口味测试,光凭想象进货,很容易踩偏。所以我们一直主张:样品阶段就把宽度拉满。

常规的试饮样品,我们会建议你选一个“品鉴组合装”,里面包含4到6款我们最畅销、最有代表性的口味。比如经典果酿系列选两个、微醺低度系列选两个、礼盒爆款再选两个。这样一轮喝下来,你对我们的产品线就有了立体认知,知道哪款是流量款、哪款是利润款、哪款适合送礼。
如果你有特殊需求,比如你准备做酒馆,想测试十款以上以便开发特调菜单,也完全可以。跟市场经理说明情况,我们会尽量帮你配齐。虽然样品数量多会增加一些运费和包装费,但比起你盲目进一批货再发现不对路,这点前期测试成本简直不值一提。
试喝的过程,也不只是你一个人在试。我们会建议你带上三五好友、或者找几个目标客户一起品。收集真实的反馈,记录下来,这些数据就是你后续选品的最强依据。你带着这些反馈来找我,我就能给你一套精准的配货方案,而不是泛泛地推一堆产品。
所以,别嫌多,就怕你试得不够全。
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