酒水行业鱼龙混杂，发酵果酒与勾兑果酒售价、口感、利润天差地别，很多新手代理商不懂分辨，一不小心采购勾兑酒导致门店亏损，贵州黄氏酒厂结合多年酿造经验，分享四种简单实用的分辨方法，帮助采购商避坑选好货源。
第一种：看配料表。纯正鲜果发酵果酒配料简洁，只有鲜果、白砂糖（天然发酵用糖）；勾兑果酒配料密密麻麻，含有食用酒精、柠檬酸、甜蜜素、各类食用香精、合成色素，一眼就能区分优劣，进货前优先索要产品配料清单。
第二种：闻香气。发酵果酒开瓶是自然淡雅果香，香气层次丰富，静置十分钟香气缓慢变淡；香精勾兑酒开瓶香味浓烈刺鼻，扑面而来甜腻香精味，短时间内香味快速挥发殆尽，开盖一会基本没有味道。
第三种：品鉴口感。发酵果酒酸甜自然，入口顺滑，酒后不容易口干上头；勾兑酒甜得发齁，酸味突兀，饮用过后口干舌燥、头晕难受，这是酒精与添加剂过量导致。
第四种：看酒体挂杯与色泽。发酵果酒色泽是水果天然颜色，摇晃酒杯挂杯均匀自然；勾兑酒颜色艳丽浮夸，色素勾兑颜色过于统一，酒水挂杯稀薄短促。
最稳妥的分辨方式是实地进厂验厂，亲眼查看原料与生产工序。想要实地学习辨别技巧，登录官网http://huangshiguojiu.com 联系页面在线客服预约进厂参观，酒厂工作人员现场拿发酵酒与勾兑酒样品对比教学，快速掌握分辨诀窍。
本厂全系列果酒均为鲜果自然发酵，所有产品可提供质检报告，支持第三方检测。面向全国开放代理加盟、OEM 贴牌、餐饮桶装供货、一件代发业务，新客户优先样品品鉴，对比品质满意再订货。招商微信常年在线，随时寄送对比样品，从源头帮经销商避开勾兑酒陷阱，稳定终端门店客源与收益。
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