“想喝点酒，但又怕糖分高、怕长胖、怕上头”——这是现在很多消费者的真实心态。健康化是果酒行业最确定的趋势之一-。无糖、低度、微醺专属款果酒，正在成为越来越多人的选择。今天我就专门聊聊这类产品。
一、无糖果酒：真的存在吗？
很多人以为果酒不可能无糖，因为水果本身就有糖。但其实无糖果酒是存在的——通过特殊发酵工艺，让酵母把水果中的糖分几乎全部转化成酒精，成品含糖量极低-。
这类产品的配料表里通常写着“零添加糖”“零蔗糖”，果汁含量很高（有的高达98%以上），喝起来是水果本身的酸甜，不是加糖调出来的甜-。
谁适合喝：控糖人群、减肥人群、糖尿病患者、追求健康饮食的年轻人。
二、低度果酒：微醺不醉
低度果酒一般指3-8度的果酒-。这个度数区间，既有酒的感觉，又不会轻易喝醉。喝一两瓶，脸颊微热、心情放松，但脑子还是清醒的-。
淘宝数据显示，低度微醺果酒的销量同比增长了213%，七成消费者是18-35岁的年轻人-。这说明“微醺经济”已经是一个真实的大市场。
谁适合喝：职场年轻人（下班后放松）、女生（追求微醺感但不想要宿醉）、社交场合（大家都能喝几杯又不至于失态）。
三、微醺专属款：不只是低度，还要有氛围感
真正的“微醺专属款”，除了低度，还要有好看的外观、好闻的香气、好喝的口感——三样缺一不可-。它是为“悦己”场景设计的，一个人在家、窝在沙发里、配着音乐慢慢喝的那种酒。
推荐品类：青梅酒（经典微醺款）、桃花酒（颜值高、氛围感强）、桂花酒（温润治愈）-。
怎么挑选健康果酒？
看三点：配料表（越短越好，没有“白砂糖”“果葡糖浆”最好）、酒精度（3-8度）、含糖量（标注越清楚越好）。
黄氏酒厂的产品主打“低度养生”概念，纯发酵、零添加，很多款都是无额外加糖的-。你可以去黄氏酒厂官网看配料表，每款都清清楚楚。想喝得健康又微醺，选他们家的青梅酒、桑葚酒、桂花酒都不会错。
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