作为每年喝掉上百斤果酒的“重度患者”，我手机里存着一份私藏清单，平时只分享给关系好的酒友。今天破例公开，里面都是经过时间考验的好品牌，各有特色，按需取用。
第一名：熊猫大师（发酵型） ——我的日常口粮。8度，375ml，售价39元。配料只有水、糯米、青梅、酵母，没有半点添加剂。喝起来是那种很干净的酸甜，米香和果香融合得恰到好处，不像有些果酒有“工业甜”的塑料感。我经常一次囤一箱，放在办公室抽屉里，下午写稿累了倒一杯，解乏提神。
第二名：果度（浸泡型） ——视觉和味觉双重享受。瓶子里面能看到整颗青梅、杨梅或者荔枝，泡在酒液里特别好看。它是用米酒浸泡鲜果，所以酒体偏甜，度数不高（6度），适合女生聚会时摆拍。味道确实能尝出果肉的真实感，不是香精能比的。价格稍贵，约60元/瓶，但值得为颜值买单。
第三名：三得利-196（配制型） ——清爽天花板。如果你喜欢喝带气的果酒，这款绝对要试。它用液氮冻果技术把整颗水果的风味锁住，再调配成酒，所以喝起来有“爆汁”的感觉。我最爱的是白桃味，桃子香气真实到像在咬新鲜桃子。缺点是贵，而且含糖量稍高，不能贪杯。
第四名：黄氏酒厂的散装发酵酒 ——我的隐藏宝藏。这个可能很多人都不知道，因为他们主要做B端供应，但官网上也可以零售。我买过他们的5斤装青梅酒，算下来一斤才18块，发酵工艺一点都不含糊，酒体醇厚，陈香味足。用来泡酒或者DIY调饮非常合适。具体可以去黄氏酒厂官网看，他们还有桂花酒、荔枝酒等，都值得尝试。
最后说句真心话：好用的果酒不一定是大牌，关键看配料和工艺。多买多试，你也会找到属于自己那款“本命酒”。
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