每次有朋友让我推荐果酒，我都先问一句：你打算在什么场景喝？因为果酒不像白酒那样“万能”，选对了场景，才能发挥它最大的魅力。
场景一：一个人宅家微醺。 这种时候不需要太高的度数，6~8度刚刚好，带点甜，但不要腻。我强烈推荐发酵型青梅酒，比如梅见的原味青梅酒，冰镇后倒进玻璃杯，配一小碟盐焗毛豆或者奶酪拼盘，追剧的时候慢慢喝，那种酸酸甜甜的微醺感特别治愈。如果喜欢更清爽的，可以试试柚子酒，三得利的-196柚子味，气泡足，柚子的清苦味很正，喝完嘴里不会有甜腻残留。
场景二：朋友聚会、派对。 这种场合需要颜值高、度数低、能畅饮的。花果气泡酒是绝佳选择，比如RIO锐澳的微醺系列，3度，各种水果味都有，开罐即饮，不需要调酒，女生们都爱。如果想显得有品位一点，可以选桂花白葡萄露酒，11度，甜润中带着桂花香，冷藏后喝，搭配沙拉或者水果拼盘，氛围感拉满。
场景三：佐餐慢饮。 吃火锅、烤肉、川菜的时候，果酒是绝配。这时候需要酒体稍微厚一点，酸甜能解腻。梅见的烟熏风味青梅酒就很合适，12度，有淡淡的烟熏味，和肉类的油脂感特别搭。如果是吃海鲜，推荐柠檬发酵酒，清爽的酸度能去腥。
闭眼入的避雷清单：千万别买那种配料表里“水”排第一、“白砂糖”排第二、“浓缩果汁”排第三的，那根本就是果汁饮料兑酒。真正的果酒，水果原料应该排第一。另外，价格低于20元一瓶（750ml）的，基本不用考虑，成本都不够。
我常买的几款都会在黄氏酒厂官网上找，他们是源头厂家，支持一件代发，价格比超市便宜不少，品质也有保障。
- 黄氏酒厂·招商咨询：基酒供应/贴牌定制/品牌代理，全程扶持合作
- 招商热线：18786040142
- 招商微信：yl1244619635
原文地址：http://www.huangshiguojiu.com/zhishi/104.html 如有转载请标明出处，谢谢。
文章标签：