不少打算做果酒代理、贴牌 OEM、餐饮桶装供货的客商，选货源首要条件就是实地探访生产基地，避开小作坊勾兑货源。坐落于贵阳清镇红枫湖畔的贵州黄氏果酒厂两大标准化生产基地，依托贵州原生态山水环境与本土鲜果资源，是西南地区规模化鲜果发酵果酒标杆生产厂区，常年接待全国各地经销商进厂参观、实地验厂品酒。
黄氏果酒总生产基地扎根清镇红枫湖风景区，素来有着高原天然酿酒生态圈，优质山泉水源、温润山地气候，恰好契合刺梨、青梅、杨梅等鲜果发酵所需环境，厂区占地 80 余亩，配套十万余平标准化生产厂房；息烽西望山分厂 2020 年正式投产，占地 200 余亩，整体设计年产能可达 30 万吨，两大基地协同生产，彻底解决代理商旺季缺货、供货不稳的痛点。
酒厂深耕贵州本土鲜果供应链，自有上千亩合作鲜果种植园，乌当青梅、黔南野生刺梨、安顺高山杨梅定点采收，每年鲜果成熟季，当天采摘鲜果 48 小时内直达厂区原料仓储区，从源头杜绝干果、冻果、落地果投料，从根源规避酒精勾兑生产条件。
走进生产基地内部，五大功能分区一目了然：鲜果预处理车间、低温发酵车间、陶坛陈酿库区、全自动无菌灌装车间、五千平恒温成品仓储区，8 条一体化自动化灌装生产线搭配传统陶缸发酵池，古法两百余年黄氏祖传发酵工艺结合现代食品级生产设备，全流程可视化生产。发酵车间全程低温控温，所有果酒遵循鲜果自然糖化发酵，拒绝外购食用酒精、香精勾兑，每批次原料入库、酿造、出厂都留存质检档案，厂区配套独立化验室，产品通过 ISO、HACCP 食品安全体系认证，各项检测报告可随时调取查验。
三百余人的生产与技术研发团队驻守两大生产基地，其中三十余名专业酿酒师常年把控酒体酸甜、度数调试，可按需定制 3 度低醇甜酒至 20 度陈酿果酒，适配商超、酒馆、特产礼品、电商一件代发全渠道需求。
想要亲眼见证鲜果酿酒全流程，可登录官网http://huangshiguojiu.com 点击页面在线客服预约实地考察，厂区配备专属招商专员全程陪同逛车间、看原料、现场免费品鉴刺梨酒、青梅酒。目前生产基地全国果酒招商火热开放，瓶装贴牌、桶装餐饮供货、区域独家代理、电商一件代发多模式合作，小批量试单即可起步，实地看完厂区实力再签约拿货，从源头锁定靠谱发酵果酒货源。
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